|
Podlaskie pyzaczki Co by nie mówić .... to typowa podlaska "podjadka"  Pyzaczki to świetna zabawa w kuchni nie tylko dla dorosłych ale i dla dzieci. One klepią i lepią przeróżne kształty, robią chętnie dziureczki paluszkiem i czekają kiedy się ugotują.
Po wyjęciu zajadają aż miło popatrzeć. Pomysł na pyzaczki podlaskie to udane spotkanie całej rodzinki w kuchni, można się trochę posypać mąką, potem świetna zabawa przy lepieniu, niecierpliwe czekanie aż się ugotują i na koniec wspólna degustacja. Składniki:
1. 1 kg ugotowanych ziemniaków
2. 4 jaja
3. 10 czubatych łyżek mąki kurpiowskiej
4. 5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej
5. 2 łyżeczki Vegety Inna wersja na kluseczki śląskie:
Składniki te same tylko zamiast mąki kurpiowskiej dajemy tyle samo mąki ziemniaczanej. Wykonanie: 1. Ugotowane ziemniaki skręcić przez maszynkę
2. Dodać mąkę kurpiowską, ziemniaczaną, Vegetę i jaja – całość dokładnie wymieszać na jednolita masę.
3. Z zagniecionej masy lepić kuleczki i paluszkiem zrobić dziureczki.
4. Wrzucamy do garnka i gotujemy na średnim ogniu 8 min.
5. Wyjmujemy i gorące podajemy ze skwareczkami i cebulką. Dla dbających o linię - pyzaczki podlaskie podajemy z masełkiem i posypujemy Vegetą do smaku.
SMACZNEGO Radio Cafe nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne następstwa spożywania produktów wykonanych na podstawie przepisów zamieszczonych przez Naszych słuchaczy ( utrata życia, niestrawność, długotrwałe leczenie tak u gastrologa jak i psychiatry, a też nie zwracamy "kasy" za zmarnowane w trakcie eksperymentów kulinarnych produkty, czy za prowadzenie akcji gaśniczej w Waszych domach i mieszkaniach )
|
Radio Cafe 2006 - 2011