|
Wpisany przez Hiram
|
|
Łosoś w sosie z krewetek.
Składniki:
Filet z łososia
Krewetki koktailowe
Sos neapolitański
Czerwone wytrawne wino
Bazylia
Czosnek, sól, pieprz
Oliwa z oliwek
Limonka
Przygotowanie:
Garść krewetek wrzucić na gorącą oliwę, podsmażyć 10sek.podlać winem, dodać sos neapolitański, bazylię czosnek, sól i pieprz. Odparować i odstawić. Łososia natrzeć solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Na patelni rozgrzać oliwę, wycisnąć do niej sok z limonki. UWAGA! WYCIŚNIĘCIE SOKU SPOWODUJE GWAŁTOWNY WYBUCH OLEJU Z OGNIEM NA PATELNI WŁĄCZNIE, NALEŻY WYKONAĆ BARDZO OSTROŻNIE. Usmażyć łososia wyłożyć na talerz, polać sosem umiejscawiając krewetki na łososiu, przybrać natką zielonej pietruszki, cząstkami limonki. Radio Cafe nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne następstwa spożywania produktów wykonanych na podstawie przepisów zamieszczonych przez Naszych słuchaczy ( utrata życia, niestrawność, długotrwałe leczenie tak u gastrologa jak i psychiatry, a też i nie zwracamy "kasy" za zmarnowane w trakcie eksperymentów kulinarnych produkty, czy prowadzenie akcji gaśniczej w Waszych domach i mieszkaniach )
|
Radio Cafe 2006 - 2011