|
„Placek olejowy ze śliwkami” na małą blaszkę.
Składniki:
1. 3 jaja
2. 3/4 szkl. Cukru
3. 3/4 szkl. Oleju
4. 1 ½ szkl. Mąki
5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
6. 1 łyżeczka sody (NaHCO3)
7. 1 kg owoców mogą to być: jabłka, gruszki lub śliwki.
8. 2 łyżki kakao
Wykonanie:
Śliwki wypestkować i wkładamy do miski, ma ich być tyle by pokryły nam całe ciasto, gdy je ułożymy na wierzch ( jabłka lub gruszki obrać i pokroić w kostkę 1cm/1cm).
Całe jaja bijemy do miski, sypiemy cukier i ubijamy mikserem (prawie na sztywno) Dodajemy mąkę, proszek, sodę - mieszamy i dodajemy olej.
Dodać kakao i wszystko dokładnie wymieszać na jednolita masę. Wychodzi ciasto o lejącej konsystencji – trochę gęstsze od ciasta naleśnikowego.
Gotowe ciasto wlewamy do blachy a na wierzch układamy śliwki. Jeśli robimy ciasto z jabłkami czy gruszkami pokrojonymi w kostkę – to wsypujemy owoce do miski gdzie jest ciasto i dokładnie mieszamy - tak by owoce pokryły się ciastem i wylewamy do blachy.
Ciasto pieczemy w piekarniku na 180 st ok. 30 – 35 min.
Jeśli robimy ciasto w dużej blasze to podwajamy składniki (x2 ) i pieczemy ok. 40 - 45 min.
Po upieczeniu wykładamy na tacę by ostygło, potem kroimy na talerz i podajemy z kompotem, mlekiem czy kawą. Smacznego
Jedna z naszych radiowych kuchareczek ....Zosia Radio Cafe nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne następstwa spożywania produktów wykonanych na podstawie przepisów zamieszczonych przez Naszych słuchaczy ( utrata życia, niestrawność, długotrwałe leczenie tak u gastrologa jak i psychiatry, a też i nie zwracamy "kasy" za zmarnowane w trakcie eksperymentów kulinarnych produkty, czy prowadzenie akcji gaśniczej w Waszych domach i mieszkaniach )
|
Radio Cafe 2006 - 2011